Taller de Cafés Filtrados

En esta experiencia y durante las 3 horas del taller se explorarán variables esenciales como molienda, temperatura, proporción y tiempo de extracción, permitiendo comprender cómo cada detalle transforma el sabor en taza, resaltando las características y perfiles de cada origen.

Métodos que se pueden trabajar:

• V60
• Chemex
• Prensa Francesa
• Aeropress

Aprenderás:

• Técnicas básicas de preparación
• Uso correcto de cada método
• Variables de extracción
• Lectura de perfiles de sabor
• Recomendaciones para preparar café en casa

Incluye:

• Café de especialidad
• Material práctico
• Degustación guiada
• Certificado de participación